Tyropszomo 2-4 főre
Még a sütés előtt
4 szelet kenyér (toast)
4 tojás
2-3 ek. liszt
100 gr reszelt sárga sajt
Fetasajt ízlés szerint
Felverjük a tojásokat, hozzákeverjük a lisztet és a reszelt sajtot, majd ízlés szerint fetát morzsolunk bele. A toast kenyeret felvágjuk apró kockákra és beleforgatjuk a masszába, ez majd felszívja a nedvességet. Jól kivajazott formába szépen elegyengetjük. A tetejére is morzsolhatunk még egy kis fetát. 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
A receptet Kalodimou Andrea küldte.